Bahan
- 1 liter susu segar (kami pakai susu UHT, soalnya gampang nyarinya :D)
- choki-choki secukupnya (sesuai selera)
- 1 sachet susu kental manis (putih)
- Gula pasir secukupnya
- 1 sdt garam atau sesuai selera
- 500ml -/+ air matang
Cara Membuat Es Mambo Choki Choki:
- Langkah pertama, Campur susu kental manis beserta usu UHT, gula dan garam, kemudian cicipi rasanya sampai rasa manisnya terasa pas.
- Selanjutnya, Potong ujung choki-choki, lalu masukkan isinya ke dalam plastik es mambo, Kemudian tekan-tekan.
- Terakhir, Isikan susu kedalam plastik es mambo, lalu ikat, kemudian masukkan kedalam freezer hingga beku.
