Bahan :
- 1200ml santan dari 1butir kelapa
- 40gram maizena
- 250gram gula
- 1sdt Vanili
- Sejumput garam
- 2buah alpukat ukuran sedang,dikerok aja pake sendok
Cara membuat:
- Masak semua bahan kecuali maizena dengan api kecil sambil diaduk sampe mendidih sisakan sedikit santan untuk melarutkan maizena (Maizena dimasuk paling akhir).
- Setelah adonan dingin baru tambahkan alpukat.
- Kemas dalam plastik es. Masuk ke freezer,biasanya 5-6 jam sudah agak mengeras.
Tips :
Alpukat bIsa diganti kacang hijau (rebus dulu sampe empuk, ketan item, stroberi, coklat)
