Bahan
- 1kaleng susu kental manis
- 3/4 kg gula pasir
- 1 bungkus nutrijel plain (saya pake rasa leci)
- Tepung maizena 4 sdm
- Air 3 gayung (1 gayung : 7 gelas)
- Santan kara kecil 1 bungkus
- Garam 1/2 sdt
- Pewarna makanan sesuai selera
Cara buat :
Masak semua bahan kecuali pewarna makanan sampai mendidih, matikan api aduk2 sampai uap berkurang kemudian bagi jadi beberapa bagian beri warna masing masing.
Masukan dlm frezer kurang lebih 2 jam. Setelah itu masukan kedalam es mambo bergantian warna.
Masukan kembali ke frezer sampai beku.
