Es Kopyor Agar-Agar Spesial
Bahan Resep Es Kopyor Agar-Agar
Bahan Kopyor
1 bks Agar-agar
50 gr Gula pasir
250 ml Santan
1/2 sdt Vanili bubuk
100 ml Air
1 Bongkah es batu besar untuk menggumpalkan kopyor
Penyajian
Sirup cocopandan
Susu kental manis
Es batu
Cara Membuat Es Kopyor dari Agar-Agar
Campur semua bahan kopyor kemudian didihkan, angkat dan biarkan agak dingin.
Ambil kira-kira 1 sendok sayur dan siramkan pada bongkahan es batu, biarkan menggumpal dan setelah menggumpal pindahkan kedalam air es.
Lakukan proses tersebut hingga bahan kopyor habis.
Untuk menyajikannya, tuang sirup cocopandan kedalam gelas saji.
Masukkan kopyor dan es batu, tambahkan susu kental manis diatasnya.
